矽是什麼營養素？

作者： 文／陳詩婷 | 常春月刊 – 2014年7月14日

近年來研究發現，骨質疏鬆、指甲斷裂、頭髮脫落、皺紋增加，往往都與新陳代謝以及結締組織的老化有關。結締組織是人體的主要結構，相較於現代人缺什麼補什麼的觀念，全方面的均衡補充營養素，才是抗老不二法門。

「指甲怎麼又裂了？」子晴是一名上班族，最近常發現自己的指甲斷裂，同時也伴隨嚴重的掉髮，不只如此，習慣熬夜喝咖啡的她，每到經期來的時候，腰部的酸痛感也讓她難以忍受。北安聯合診所副院長羅仕雋醫師表示，這樣的問題顯現出新陳代謝失調及微量元素缺乏的警訊，醫師通常會建議多攝取鈣、鐵、鋅等微量元素。然而，根據國外近年來的研究顯示，除了鈣、鐵、鋅等營養素外，還有一種很重要的元素──「矽」（Silicon）也要補充。

諾貝爾化學獎得主阿道夫‧布特南（Adolf Butenant）曾指出：「二氧化矽是人體不可或缺的營養素，必須不斷透過食物補充，只補充鈣防止骨骼疏鬆症是不正確的，因為沒有二氧化矽，身體就無法將鈣質吸收及利用，為了讓受傷的骨骼再礦化，建議每日應攝取足夠的二氧化矽。」

事實上，植物和動物體內都含有程度不等的矽，許多動植物甚至會有額外的二氧化矽骨架，這些生物死亡後，其二氧化矽殼留存下來，形成了讓土壤肥沃的矽藻土。

矽與全身息息相關

由於矽占人體總含量僅<1%，一直以來不被受重視，直到1972年，美國的矽酸專家Edith Muriel Carlisle發現矽對於人體的重要性，說明如果無法從食物或飲水中獲取足夠的矽，就會造成疾病的發生。而這些疾病與人體的結締組織、免疫系統、骨骼與關節，甚至是皮膚、頭髮及指甲等，都有非常緊密的關聯。

許多人也許會抱持疑問，食用二氧化矽難道不會危害人體的健康嗎？美國FDA研究指出，截至目前的實驗，綜合急性毒性、慢性毒性、亞慢性毒性、致癌性和生殖發育毒性試驗結果，並未發現食用二氧化矽造成人體危害的相關報告。

只有正矽酸，人體才能吸收

目前科學研究尚未完全了解「矽」在人體新陳代謝中扮演的角色，但許多實驗發現，幾乎所有食物中矽化合物的型態，都是屬於很少或幾乎無法被人體吸收的鏈聚合物，只有一種特別的二氧化矽水合物──可溶性正矽酸（OSA）才能通過細胞膜，被人體吸收。然而，可溶性正矽酸相當不穩定，會迅速與其他物質結合成聚合物，造成取用不易。

淨化水質讓正矽酸消失

該如何攝取到可溶性矽酸呢？科學家發現，地殼中的岩石在經過層層壓力下，會將二氧化矽水解至雨水中，形成可被人體吸收的可溶性矽酸，再經由匯聚形成泉水、地下水或井水，便成為人類攝取可溶性矽酸的最佳來源。這也是為什麼古代羅馬人會藉由飲用泉水及井水來改善健康，其中的關鍵就在於水源中含有可溶性正矽酸。

然而，現今社會淨化水質的方式，會使可溶性矽酸消失無蹤，因為水質被過度淨化後，食物鏈中含有的可溶性矽酸只會越來越少，這也是許多科學家推論為什麼現代人文明病越來越多的原因。

有鑑於此，許多歐美科學家紛紛投入如何穩定可溶性矽酸的研究中，經過多年努力，目前已開發出能讓可溶性矽酸保持穩定的方法，使其不會轉換成不具生物活性、無法被吸收的矽聚合物，且非常容易被人體吸收。

搭配營養元素，為健康加分

整形外科林敬鈞醫師也表示，矽可以讓我們的皮膚、頭髮和指甲達到最完善的狀態，實驗證實每日固定食用正矽酸的受試者，其皮膚皺紋、皺紋深度都有逐漸改善的狀況，皮膚彈性也逐漸增加。當攝取矽營養素時，建議同時搭配以下的元素，以增加營養素的吸收，更能達到健康的目的。

搭配元素

維生素D﹑鈣　促進成骨細胞的生長、改善造骨細胞作用

第二型膠原蛋白﹑葡萄糖胺　幫助刺激膠原蛋白的生產、促進膠原蛋白及軟骨生成、增加軟骨中膠原蛋白濃度
有機硫化物 (MSM) ﹑硒　增加頭髮韌性、改善指甲脆度，使其不易斷裂
維生素C﹑鋅　改善皮膚表面粗糙度、增進皮膚健康

含矽靈的洗髮精用不得?

內文：台北榮總牧師室陳惠玲


洗髮後髮絲柔順的迷思
                                                                                
電視廣告總會告訴妳『頭髮洗完應該是順順滑滑的』，可曾想過其間的吊詭之處？按理說頭髮跟指甲一樣，都是硬化的角蛋白，是沒有生命的，所以不可能會像皮膚一樣，有自動生出皮脂膜的保護機制。

所以洗完之後，一開始應該是會跟你家的掃帚一樣摸起來澀澀的，因為頭髮經過徹底清潔之後，毛鱗片都會被打開，潤絲精等產品就擔負讓毛鱗片閉合，使頭髮好梳理的功能。不過這個真相有點讓人難以接受，再加上現代科技進步，取悅消費者『瞬間』的使用感受實在是太容易了，一種違反頭髮生理學的畸形產物-矽靈就誕生了。
                                                                                
矽靈是什麼？（Dimethicone 或 silicon）一般人也許很陌生，但如果是 silicon，大概很多人就知道它主要是工程用途，特別是為了密合作用，例如防止牆沿滲水或漏水，我們通常會塗以silicon 做預防措施。
                                                                                
為什麼洗髮用品需要添加矽靈呢？這是因為矽靈一旦接觸到頭髮，就會把毛鱗片之間的空隙填滿，於是造成滑順的觸覺，洗完頭髮質好像變得更好了！因此之故，讓一般人常誤以為這是矽靈有滋養髮絲的作用，但是下一次使用由於矽靈不溶於水的特性，原先已經包覆在髮絲上的矽靈無法被徹底洗淨，反而會隨著使用的次數一層層地不斷包覆住髮外層，於是造成頭髮厚重並逐漸喪失彈性、毛孔被阻塞而無法呼吸。透氧不足的結果就會使影響頭皮健康甚鉅的毛乳頭逐漸萎縮，而且頭皮也容易發癢，甚至可能併發落髮、脫髮的後遺症。
                                                                                              
近年來因為洗髮產品選用不當的頭皮毛囊炎病例，在皮膚科節節攀升，愛美人士寶貝頭髮時不可不慎。
                                                                              
(建議使用)
                                                                              
不含矽靈 (dimethicone 或 dimethiconol) 的洗髮精如下：
                                                                                  
1. 落健洗髮精
2. 義大利雲緹佛媚絲蜂膠抗屑洗髮精
3. 潘婷深層清潔洗髮精
4. Melaleuca美樂家絲亮洗髮乳
5. 蒜博士洗髮精
6. 新萃妍果酸洗髮精
7. 萊法耶的洗髮精：養髮、亞仕、可碧夏、芙蘿拉
8. 美體小舖冰藍洗髮精
9. 卡詩二號髮浴
10.金美克能洗髮乳
11.花王柔涼型洗髮精(綠色透明那罐)
12.台鹽蓓舒美洗髮精
13.依必朗抗落髮洗髮精
14.沙宣"深層清潔"洗髮精
15.JOICO k-paks系列
16.蕾莉歐 蕁麻洗髮精
17.法國植物療髮：抗落髮及檸檬洗髮精
18.uno藥用炭洗髮乳
19.Avalon：Lavender薰衣草味純天然洗髮精
20.花王柔潤型洗髮精(粉紅)
21.566洗髮精(黃色那款)22.生活工廠的玫瑰洗髮精、薰衣草洗髮精、檸檬草洗髮精，還有他們代理的紐西蘭精油洗髮精黃色 (不知名的...) 250 ML，綠色（迷迭香+...)250 ML,紫色(薰衣草+....) 250 ML
23.沙宣的深層洗髮露
24.aveda榭香系列
25.美吾髮葵花洗髮精
                                                                               

(下列請絕對注意！！尤其是如果放在你的浴缸旁邊.......XDDDDD)
                                                                              
含有矽靈的洗髮精和護髮系列：
                                                                                           
1.肯邦保濕平衡洗髮精和胡蘿蔔順髮素..
2.阿葵亞洗髮精和修護霜
3.坎妮一般髮質洗髮乳
4.飛柔熱油洗髮乳
5.施華寇的髮尾活化素(矽酯類的)
6.潘婷水漾乳液護髮乳.洗髮精
7.海倫仙度絲去油檸檬草及雙效加強潤絲
8.瑪宣尼
9.黎詩
10.絲意歡
11.倩碧深層清潔洗髮精、每日洗髮精
12.aveda的深層洗髮精
13.生活工廠的麝香洗髮乳
14.芊芊生薑洗髮乳
15 潘婷深層護養系列洗髮乳
16 鹽的物語參薑洗髮乳
17.麗仕
18.毆舒丹橄欖洗髮精、艾草強化洗髮精
19.shisedo--tessera系列


網路追追追／小心　含矽靈的洗髮精用不得？
原文網址: NOWnews【網路追追追】

矽靈的這個問題，不僅在網路發燒，早在多年前就已經被拿出來熱烈討論過。其實矽靈並不是傳統觀念中的矽，它不僅沒有毒性且安全性相當高，是由矽接上碳氫氧基的一種人造聚合物質，由於矽靈多樣化的特質，因此有約4成以上的化妝、保養品含有矽靈成分。

這封網路轉寄郵件中最大的錯誤是把矽靈的英文寫成 Silicon，雖然這是矽的英文沒錯，但此矽非彼矽，矽靈的正確英文名稱為「Dimethicone」，矽靈是有正確的專有名詞的，如果在化妝品或保養品中添加 Silicon，衛生署應該也不會核准的。美國化妝品協會的報告也表示，矽靈並不會穿透細胞膜被肌膚吸收，也不會被細菌等微生物或人體所利用，因此是相當安全的成分，不會有致毒的疑慮。 

弘光科技大學化妝品應用管理系兼任講師牛爾表示，目前市面上約有40%的化妝、保養品含有矽靈成分，它可是化妝、保養品成分中最重要的配角。早期矽靈會被污名化的主因是雙效合一洗髮精添加矽靈效果讓頭髮柔順，長期使用後卻導致頭髮背矽靈覆蓋，後續的護髮無法進入的情況發生，髮質反而變差。

牛爾也解釋，為了要增加保養品的質感與使用方便性，目前市場上最常見的矽靈有 Dimethicone與 Cyclomethicone 兩種。Dimethicone 有不同黏度的變化，可增強產品不同的質地表現，如低黏度、分子量低於100的就常用於噴霧式止汗劑中，防止止汗成分鋁鹽阻塞住噴霧口；中黏度、分子量介於100-500的可於許多如絲一般滑順質感的保養品及粉底中發現它的影子；分子量大的高黏度 Dimethicone 則具有相當好的防水性，防水性的防曬霜及隔離霜也常使用。至於 Cyclomethicone 屬於一種高揮發度的矽靈，也具有極高溶解效果，因此許多油性肌膚所使用的保養品及粉底當中也都有此成分。

除了洗髮、護髮產品外，還真有許多產品都悄悄加入矽靈的成分。如粉底加了矽靈能增加持妝效果；含有矽靈的唇彩不僅可加強晶亮的光澤，且沒有油脂的黏膩感。；許多抗老保養強調使用後立即使肌膚滑順如絲的效果也是依靠矽靈；添加矽靈的保濕產品能在使用上的觸感加強滑嫩；控油與防曬產品更常見矽靈，不僅能創造粉嫩質感，也能加強持久度。

2003年7月25日補述： 

頭髮果然是大事，這篇報導刊出後，很快就有網友回應，有人詢問：「早期矽靈會被污名化...那，現在呢？」究竟矽靈會不會害到頭髮呢？讓我們這樣說吧，基本上矽靈是一種封閉劑，如凡士林這類軟膏。雖然它是無害且無毒的，但它對其後的保養或護髮效果會有所阻礙。矽靈本身不會傷害頭髮，而且柔順光滑的效果，會讓人使用後的觸感很好，不過因為矽靈本身的封閉特性，會讓之後的護髮品無法進入頭髮中，因此，如果你是果需要深層護髮的人，建議不要使用含有矽靈的洗髮精。