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Tuesday, September 9, 2014

別輕忽你的「胃」,正在向你求救!

作者文/大家健康雜誌編輯部 | 大家健康雜誌 – 2014年9月9日

想要年輕不老,不能只顧外表,不顧裡子,尤其腸胃健康主宰人體的營養供應,若消化吸收力弱,免疫力下降,氣色自然不好,想要比實際年齡看來年輕,現在開始關心「胃」的健康!
很多人都有胃痛、胃脹的毛病,尤其從事業務工作的人,常在外應酬、聚餐,容易吃得太多、太撐,都容易讓胃不舒服,所以醫院永遠少不了胃腸不適的急診病患。不過,胃不好的人多半認為胃部不適只是小毛病,不會影響身體健康,常得過且過,吞幾顆胃藥、胃乳片或是躺著休息一下就會好,事實上,都輕忽了胃部求救的警訊。

胃腸健康的人 比實際年齡看來年輕
臺大醫院健康管理中心主任、臺灣大學醫學系特聘教授兼主任吳明賢說明,自我檢測胃是否健康的方法不難,三餐有胃口、有食慾,消化吸收好,體重沒有明顯變化,排泄也很正常,表示消化系統很健康。如果有食慾不佳、吃不下東西,胃部脹氣,心窩灼熱,上腹部疼痛,半年內體重增減10%以上(沒有刻意減重),排泄功能不順(不論是1天排便多於3次,或3天沒有排便,甚至大便質地不佳)等狀況,都有可能是胃不好的徵兆。
首創新谷式大腸內視鏡插入法,為胃腸內視鏡學先驅的新谷弘實(ShinyaHiromi)醫師曾說過,人的年齡有3種,出生年齡、心理年齡及腸相年齡,從內視鏡即可看出一個人的胃腸黏膜狀態。健康的人,胃腸的外觀非常良好,腸相難看的人,表示腸道很髒、有糜爛現象,健康情況不佳。
林口長庚醫院胃腸科教授、顧問級醫師陳邦基認同腸相年齡的說法,表示:「胃腸健康的人,消化吸收良好,營養能夠供應全身,人會老化得比較慢,甚至看起來比身分證上的實際年齡來得年輕。」

國人常忽略胃痛 忍到受不了才就診延誤治療
腸胃是消化系統的一部分,上接食道,下接十二指腸,位置約在人體肚臍以上的左上腹,胸部肋骨以下。胃有貯藏、攪拌及消化、排空功能,將吃進胃裡面的大塊食物研磨成小塊,再將大分子食物分解成小分子。腸有吸收、排泄、分泌、免疫功能,皆為人體重要的消化器官。
從胃部結構來看,吳明賢醫師指出,國人最常見的胃病包括胃食道逆流、消化不良及消化性潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)。對於胃病的治療,陳邦基醫師觀察到國人習慣到藥局買藥改善病情,常忍到承受不了時才到醫院就診,從門診的人數比例來看,可了解目前胃疾的比例:
1. 胃食道逆流:100位患者中約有20位。
2. 消化不良:100位患者中約有10位。
3. 消化性潰瘍:包含胃潰瘍及十二指腸潰瘍,100位患者中約有5位。
4. 其他胃疾:包含慢性胃炎、胃癌等。

Friday, June 27, 2014

緩解十二指腸潰瘍 來點高果膠水果

作者: 圖文提供/時報文化 | 華人健康網 – 2014年6月27日


【中醫病名】胃痛、胃脘痛、腹痛、吐酸、吞酸、嘈雜
【西醫病名】消化性潰瘍
【適合吃的水果】蘋果、木瓜、梨子
病因
消化性潰瘍依照發生部位可分為胃潰瘍及十二指腸潰瘍。因胃或十二指腸的黏膜受到胃酸的傷害而有剝落現象,大部分患者會有上腹部疼痛症狀,有些人會伴隨噁心嘔吐、食慾不振、胃脘燒灼感、饑餓痛、便祕或腹瀉等症狀。消化性潰瘍嚴重者會有胃穿孔、胃出血的情形,若有解黑便的症狀,必須緊急就醫診治。
造成消化性潰瘍的原因有很多,主要原因有:
1. 遺傳。

2. 氣候:好發於秋冬,冬春季節交替時。

3. 情緒:好發於壓力大時。

4. 飲食:刺激性、重口味的食物。

5. 藥物:服用消炎、止痛藥。

6. 感染幽門螺旋桿菌。


症狀分類
實驗顯示果膠對十二指腸潰瘍有幫助,而富含果膠的水果有蘋果、木瓜,若還伴隨著下述症狀,可以再選擇適合的水果做搭配食用。
飲食注意事項
1. 吃飯要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後要略作休息再開始工作。

2. 吃飯要定時定量。

3. 少量多餐,除三餐外,並於上、下午及睡前各加1次點心。

4. 食用溫和飲食,即無刺激性、含低纖維質、易於消化,具有足夠營養的飲食。

5. 每餐進食中最好都含有蛋白質豐富的食物,如:魚類、瘦肉等,不要純吃澱粉類的食物。

6. 食物烹煮的方法應以蒸、煮、燉或製成糊泥狀較易消化,避免煎烤炸辣。

7. 實驗顯示果膠對十二指腸潰瘍有幫助,而富含果膠的水果有蘋果及木瓜。


避免食用的食品
1. 調味乳、煉乳等。

2. 煎蛋、滷蛋。

3. 未加工的豆類,如:黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆等。

4. 過老或含筋的肉類,如:牛筋、蹄筋。

5. 糯米及其製品。

6. 蔬菜類中纖維粗的蔬菜,如:竹筍、芹菜等。蔬菜的梗部、莖部和老葉。

7. 辣椒、胡椒、蒜、咖哩、沙茶醬、芥茉等刺激性調味料。

8. 甜點如甜餅乾、紅豆湯、綠豆湯、點心等。

9. 肉汁如雞湯、濃排骨湯等。

10. 油炸食物。

11. 烤製食物如烤雞的皮。

12. 濃茶、咖啡、酒等刺激性飲料。

13. 核果類如炸腰果、核桃、花生等。


日常保健
1. 避免熬夜、生活規律。

2. 避免壓力及情緒緊張。

3. 注意溫度變化、身體保暖。

4. 避免抽菸、飲酒。

5. 病情較重當臥床休息,防止一切精神刺激,並注意保暖,避免受寒著涼。

6. 平時避免吃消炎或止痛類藥物。

7. 對於合併嘔血或便血,應隨時注意出血量的多少及其顏色,特別是注意大便顏色的改變。


本文出自時報文化[《果療》